Page content

Aardappel garnalen omelet

Aardappel garnalen omelet

mentaledieetplan-widget4

In een omelet kan je eigenlijk alles wel kwijt. Restjes van gisteren,vis, kaas, noem maar op! Deze met aardappel en garnalen is wel heel erg lekker! šŸ™‚

Ingrediƫnten voor een flinke omelet:

350 gram aardappelen geschild en fijngesneden

2 eetlepels zonnebloem olie

3 uien gesnipperd

1 knoflook teentje fijngesneden

1 theelepel cayenne peper

200 gram Hollandse garnalen voorgekookt

1 blikje mais

5 eieren

scheutje melk

peper en zout

ebook-wine-dine-aardappel-garnalen-omelet-gezondeslankelijn

Bereidingswijze:

Kook de aardappelen in 15 minuten in zout water gaar. Giet ze af en koel ze onder de koude kraan. Klop vervolgens de eieren los en voeg hieraan de melk en wat peper en zout toe. Fruit de uien samen met de knoflook en de cayenne peper in de zonnebloem olie en laat dit 5 minuten zacht doorbakken op laag vuur. Vermeng het vervolgens met de aardappels,garnalen en de mais. Ā Doe eventueel nog wat extra zonnebloem olie in de pan en giet hierin de helft van het eieren mengsel. Voeg hierna het aardappel mengsel toe en giet de rest van het eimengsel eroverheen. Bak de omelet aan elke zijde in 5 minuten gaar en Ā goudbruin.

Eet smakelijk!

 

 

 

mentaledieetplan2

Comment Section

0 reacties op “Aardappel garnalen omelet

Plaats een reactie


*


mentaledieetplan