Page content

Falafel

Falafel

mentaledieetplan-widget4

Eens een keer wat anders? Probeer deze super lekkere en gezonde falafel! Snacken maar dan anders..;)

Ingrediënten voor 2 personen:

400 gram kikker erwten uitgelekt

1 ui gesnipperd

1 knoflook teentje fijn gesneden

1 Spaanse peper zonder zaadlijsten

1 theelepel komijn poeder

1 eetlepel koriander grof gesneden

1/2 citroen

1 ei losgeklopt

1,5 eetlepel bloem

zonnebloem olie om in te frituren

ebook-wine-dine-falafel-gezondeslankelijn

Bereidingswijze:

Maal de kikker erwten, ui,knoflook,komijn en de koriander met een keukenmachine of staafmixer tot een grove pasta. Als de massa te droog wordt kan je wat citroensap toevoegen. Rol van deze pasta tien balletjes. Haal ze vervolgens door het losgeklopte ei en rol ze lichtjes door de bloem. Verhit de zonnebloem olie in een wok pan (ongeveer 1 cm) en frituur de balletjes in ongeveer 3 minuten goudbruin en knapperig.

Eet smakelijk!

 

 

mentaledieetplan2

Comment Section

0 reacties op “Falafel

Plaats een reactie


*


mentaledieetplan