Page content

Gegrilde biefstuk met paprika

Gegrilde biefstuk met paprika

mentaledieetplan-widget4

Wist je dat een biefstuk echt minimaal 2 minuten moet rusten in folie na het bakken? Zo blijft hij super mals! <3

Ingrediënten voor 2 personen:

2 rode paprika’s in reepjes

peper en zout

2 eetlepels olijfolie

2 biefstukken

30 gram roomboter

peper en zout

1 rode ui in ringen

gemengde sla

olie en azijn

ebook-zonder-pakje-gegrilde-biefstuk-gezondeslankelijn

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 225 graden. Besprenkel de paprika’s met peper en zout en olijfolie en laat ze ongeveer 15 minuten grillen in de oven tot ze zwarte blaren krijg. Haal ze hierna uit de oven en stop ze in een plastic zakje. Nu kan je ze makkelijk ontdoen van hun velletje. Bak de biefstukken in roomboter in een pan met een dikke bodem op hoog vuur. Bak ze ongeveer 5 minuten aan elke zijde tot ze bruin van buiten zijn en rose van binnen. Laat de biefstukken voor ongeveer 2 minuten rusten in aluminium folie en breng ze daarna op smaak met peper en zout. Meng de paprika met de rode ui,sla,olie en azijn tot een salade en serveer dit samen op een bord met de biefstuk.

Eet smakelijk!

 

 

mentaledieetplan2

Comment Section

0 reacties op “Gegrilde biefstuk met paprika

Plaats een reactie


*


mentaledieetplan