Page content

Gevulde groene paprika

Gevulde groene paprika

mentaledieetplan-widget4

Lekker! šŸ˜‰ Paprika’s zijn gezond en lekker..in de oven worden ze van nature lekker zoet!

Ingrediƫnten voor 2 personen:

200 gram rijst

4 groene paprika’s

1 ui gesnipperd

2 knoflook teentjes fijngesneden

1 Spaanse peper zonder zaadjes

2 tomaten in blokjes

100 gram champignons in reepjes

300 gram runder gehakt

2 eetlepels peterselie

1 eetlepel oregano

2 eetlepels balsamico stroop

50 gram geraspte kaas

-ebook-zonder-pakje-groene-gevulde-paprika-kaas-gezondeslankelijn

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de rijst volgens de verpakking gaar en laat dit afkoelen. Snijd de kapjes van de paprika’ s en verwijder de zaadlijsten. Verpak ze in aluminium folie en zet ze voor 15 minuten in de oven. Fruit de ui met de knoflook en de Spaanse peper in een koekenpan totdat het gaat geuren. Voeg hierna de tomaten blokjes, champignons en het gehakt toe en bak dit gaar. Voeg daarna de peterselie,oregano en de stroop toe. Meng de rijst en de kaas door het gehakt mengsel en schep de vulling in de paprika’ s. Strooi de kaas er bovenop. Doe de kapjes er weer op en zet ze nogmaals voor 15 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is.

Eet smakelijk!

 

 

 

 

 

mentaledieetplan2

Comment Section

0 reacties op “Gevulde groene paprika

Plaats een reactie


*


mentaledieetplan