Page content

Spinazie taart

Spinazie taart

mentaledieetplan-widget4

<3 Spinazie is niet alleen heel erg lekker… maar ook erg gezond voor je bloedvaten en je spijsvertering!  Lekker!

Ingrediënten voor 2 personen:

120 gram bloem

zout

60 gram boter in blokjes

2 eieren losgeklopt

1 eetlepel koud water

500 gram spinazie

3 eieren

100 ml melk

100 ml room

1 eetlepel mosterd

150 gram geraspte kaas

ebook-zonder-pakje-spinazie-taart-gezondeslankelijn

Bereidingswijze:

Zeef de bloem met het zout en voeg hieraan de boter toe. Kneed het met je vingers tot een kruimig deeg en voeg dan het ei en het water toe. Kneed het tot een soepel deeg en maak een bol. Wikkel het deeg in folie en laat het voor 30 minuten rusten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 graden. Laat de spinazie slinken in zijn eigen vocht in een pan en laat het daarna goed uitlekken in een vergiet. Meng de spinazie met de eieren,melk,room,mosterd en de geraspte kaas. Bestuif een werkblad met bloem en rol hierop het deeg uit tot een grote ronde lap. Vet een quiche vorm in met boter en leg hierin de lap deeg. Snijd de stukjes die uitsteken af en rol hiervan opnieuw reepjes om de quiche mee te kunnen bedekken. Vul de vorm met het spinazie mengsel en dek het af met de reepjes deeg. Laat de taart voor 40 minuten in de oven garen.

Eet smakelijk!

 

 

mentaledieetplan2

Comment Section

0 reacties op “Spinazie taart

Plaats een reactie


*


mentaledieetplan