Page content

Toast met roerei

Toast met roerei

mentaledieetplan-widget4

Lekker als klein hapje maar ook als gezonde lunch! <3 Probeer ook eens te variĆ«ren met creme fraiche šŸ™‚

Ingrediƫnten voor 2 personen:

2 tros tomaatjes gehalveerd

4 eieren

scheutje melk

30 gram geraspte kaas

1 eetlepel bieslook fijngesneden

30 gram boter

peper en zout

100 gram bacon

2 ronde sneetjes casino brood

blaadjes rucola sla

ebook-zonder-pakje-roerei-toast-bacon-gezondeslankelijn

Bereidingswijze:

Kluts de eieren met de melk,kaas en de bieslook. Verhit de boter in de pan en bak hierin de tomaten voor 3 minuten. Voeg nu het ei mengsel toe en bak dit op een laag vuur tot het zacht en romig is, maar niet snotterig. Roer het voorzichtig door met een spatel en breng het op smaak met peper en zout. Bak in een koekenpan de bacon in zijn eigen vet uit en laat de casino broodjes even meebakken zodat het spekvet in de broodjes trekt. Serveer de broodjes met rucola sla,tomaat, de bacon en natuurlijk het roerei.

Eet smakelijk!

 

 

 

mentaledieetplan2

Comment Section

0 reacties op “Toast met roerei

Plaats een reactie


*


mentaledieetplan